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小麦粉、卵、乳製品なし！まいにち食べたい米粉のパン・おやつ・料理
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 主婦の友社 |
| 発売年月日 | 2023/09/04 |
| JAN | 9784074554102 |
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小麦粉、卵、乳製品なし！まいにち食べたい米粉のパン・おやつ・料理
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美味しく米粉を日常的に取り入れやすいレシピ多く、また栄養バランスも考えられていて有難いです。戦後に日本のお米消費量は激減して代わりに小麦粉の消費量は増えてアレルギー体質にも繋がったとも考えられているので、米粉は一つの解決方法ではないでしょうか。著者は米粉で体調が良くなったそうで、...
美味しく米粉を日常的に取り入れやすいレシピ多く、また栄養バランスも考えられていて有難いです。戦後に日本のお米消費量は激減して代わりに小麦粉の消費量は増えてアレルギー体質にも繋がったとも考えられているので、米粉は一つの解決方法ではないでしょうか。著者は米粉で体調が良くなったそうで、古来日本で食べ続けられているお米こそ日本人に合っているのだと感じました。
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