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ウェルビーイングで変わる！食と健康のマーケティング
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日経BP/日本経済新聞出版/日経BPマーケティング |
| 発売年月日 | 2023/04/19 |
| JAN | 9784296117369 |
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商品レビュー
2.5
3件のお客様レビュー
新しい時代の健康観を探求する本書は、ウェルビーイングという概念を中心に、食と健康のマーケティングの変化を解説しています。著者は、健康を単なるゴールとせず、心身ともに満たされる生活を目指す重要性を説きます。最新の栄養研究や市場動向がコンパクトにまとめられており、消費者が求めるのは「無理なく健やかに過ごせる日々」であることが強調されています。さらに、フィジカルからウェルネス、ソーシャルな側面へのシフトを考察し、科学的視点を交えた説得力あるデータが示されます。これにより、健康食品の未来や未病を目指す企業の動向が見えてきます。バランスの取れた食事が求められる時代において、個々に合った最適な食事のあり方を考えるきっかけとなる内容です。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
▼配架・貸し出し状況 https://opac.nittai.ac.jp/carinopaclink.htm?OAL=SB00549692
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最新の栄養研究がコンパクトにまとめられていて、食・栄養市場の動向理解には役立った。一方で、著者がつながりを持つ各民間企業の商品やそれを後押しする研究データのいい面ばかり取り上げられていて、バイアスがある感は否めなかった。 学びもあった。 消費者が望んでいるのは、体にいい成分やサー...
最新の栄養研究がコンパクトにまとめられていて、食・栄養市場の動向理解には役立った。一方で、著者がつながりを持つ各民間企業の商品やそれを後押しする研究データのいい面ばかり取り上げられていて、バイアスがある感は否めなかった。 学びもあった。 消費者が望んでいるのは、体にいい成分やサービス自体ではなく、それによって実現される「無理なく健やかに過ごせている日々」である、そのためには効果実感も大切であること。ウェルビーイング・ヘルスケア領域で仕事をしている自分に、言い聞かせて行きたい。
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もっとマーケティングに役立つ内容かと思ったけど、最後の方は老化細胞云々とか健康にまつわる専門的な話しばかりで、ウェルビーイングもいまちいよく分からなかった。 タイトルから期待した内容ではなかった。
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