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脳が強くなる食事 GENIUS FOODS
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社/発売会社 | かんき出版 |
| 発売年月日 | 2023/02/22 |
| JAN | 9784761276560 |
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脳が強くなる食事 GENIUS FOODS
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商品レビュー
3.5
6件のお客様レビュー
食事と脳の健康の関係を科学的に探求した本書は、脳のパフォーマンスを向上させるための具体的なガイドを提供します。著者は、母親の若年性認知症をきっかけに、食べ物が脳に与える影響を深く研究し、実践可能な「ジーニアス・プラン」を提案しています。読者からは、特にブルーベリーのアントシアニンや食事のタイミングに関する知見が評価されており、脳を守るための食生活の改善に対する意識が高まるといった感想が寄せられています。一部難解な表現もありますが、根拠に基づいた内容は興味深く、取り入れやすいポイントも多く示されています。全体として、健康的な食事が脳に与える影響を見直すきっかけとなる一冊です。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
載ってるフードは代表的な物が殆どな割に、説明が長いと感じてしまう部分が多かった。ただ根拠がしっかりしている分、食事に対する意識は間違いなく向上すると思う。
Posted by 
炭水化物はより少なく ブルーベリーに含まれるアントシアニンは海馬の保護 睡眠2〜3時間前に食事を終わらせることで成長ホルモン増
Posted by 
脳についてのメカニズムについては、一部難解な言葉もあったが、詳しく書かれていて面白かった。正直、著者の薦める食生活をすべてマネしたいとは思えなかったけど、使う油を変えるとか、取り入れられそうなところだけでも、意識してみようと思った。
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