コーヒーで読み解くSDGs ポプラ新書

Jose.川島良彰(著者), 池本幸生(著者), 山下加夏(著者)

• 販売会社／発売会社: ポプラ社
• 発売年月日: 2023/02/08
• JAN: 9784591176993

商品レビュー

2025/04/27

コーヒーは、世界的な飲み物だからこそ、言葉は悪いけどただの飲み物でしかないコーヒーだけでSDGsが語れてしまうという影響力の大きさに終始驚いた。
特に、教育と貧困、ジェンダーなどの問題とは深く結びついてるんだと実感。私たち消費者もその問題に深く関わっているということを感じて、むやみやたらに安いものだけを求めてたらダメなんだっていう、考えてみれば当たり前のことを再認識。でも、コーヒー一杯って高いんだもん〜って思うけど、コーヒーの生産者の取り分は1%程度で、原価率も3%っていう数字を見て、コーヒー一杯500〜700円ってめちゃ安いじゃん、、、ってなった。
でもそこで、生産者のことを考えたコーヒーを常に選べるかというと破産してしまうから、自分の余裕のなさにきづく。