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旅するキッチン 異国で出合った道具とレシピ
定価 ¥1,980
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 家の光協会 |
| 発売年月日 | 2023/01/19 |
| JAN | 9784259567460 |
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旅するキッチン
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旅するキッチン
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商品レビュー
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みんなの感想まとめ
多様な国々のキッチン道具を通じて、各地の文化や暮らしを深く理解できる内容です。著者の旅の中で出会った珍しい道具や料理は、料理好きのみならず、異文化に興味がある人々にとっても魅力的です。特に、台湾の大同電鍋や韓国のお粥「ヌルジン」、フランスの「アリゴ」といった料理は、読者の食欲をそそり、実際に作ってみたくなるレシピが掲載されています。各国の食文化や道具に込められた知恵を知ることで、単なる料理本を超えた豊かな体験が得られる一冊です。また、文化の違いを理解することで新たな視点が得られることにも気づかされます。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
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