人生が変わる血糖値コントロール大全

ジェシー・インチャウスペ(著者), 牛原眞弓(訳者)

• 販売会社／発売会社: かんき出版
• 発売年月日: 2022/10/19
• JAN: 9784761276331

商品レビュー

2026/05/04

血糖値スパイクの例を紹介してくれます。
お勧めの食べる順番
酢→食物繊維→タンパク質→炭水化物→糖質
食前にリンゴ酢、食後に運動
甘いものは単発より食後

2025/07/04

海外で大ベストセラーになっているこの書籍、なぜ日本でこんなに話題になってないのか不思議でしょうがなかったが、まずタイトルを見て、もったいなさを感じてしまった。正直に、こんなに参考になった健康に関する書籍はなかなかないが、やはり日本では「お医者さんが書いた」と言うものでないと健康系はなかなか受け入れられないのだろうか？また例があまりにも海外の事例やレシピも海外のものが多いからなのだろうか、、、？あまりなぜこんなにも日本で話題にならないのか不思議でしょうがない。。。画期的すぎるし、この書籍によって、どれほどの不妊治療患者が救われるのだろう、と思わされる。。
カロリー計算が意味がない、という点も海外ではもうかなり一般知識になりつつあるのに、日本だとまだまだカロリー計算を信じてダイエットで苦しむ人がいるのを見ると、本当に適切な情報に、いかにたどり着けるかが、結果を大きく左右するのだ、と強く感じさせられる。

2023/10/28

血糖値スパイクを起こさないためにやると良いこと。

食事の前に大さじいっぱいのりんご酢を飲む。

まずはサラダなど野菜を食べる。その後に肉などのタンパク質、最後に糖質をとると、血糖値は急激に上がりづらくなる。