しみじみパスタ帖 作りやすくて食べ飽きない

カワウソ(著者), 萬田康文(著者), 大沼ショージ(著者)

• 販売会社／発売会社: 誠文堂新光社
• 発売年月日: 2022/09/12
• JAN: 9784416522332

商品レビュー

2024/10/01

これを読むとおいしいパスタが簡単に作れそうな気になる。レシピが白ワインでなく日本酒を使っているのもありがたい。アンチョビがあると良さそうなので、買うならおすすめされている瓶詰めのものにしよう。

2023/01/26

パン屋さんの本棚で出会った本。
素敵すぎる写真、レシピ、言葉。
しかも、どれも作れそうなくらい手順がシンプル。

買ってしまいました。うちの本棚にもしみじみパスタ帖。

2022/10/31

とても読みやすい文章だった。
そして、しみじみパスタの名の通り、難しくなくシンプルなレシピ。でも、ちょっとしたコツがプロらしく、とても良かった。いくつか今までに、作った経験のあるものがあったが、このコツを参考にまた作ってみたくなった。日本人が白飯に合うお供を好きな感覚と似ている。これさえあれば、パスタは美味いと言った感じ。