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柿のお菓子づくり 丸ごとコンポートからタルト、パウンドケーキ、ミルフィーユ、トロぺジェンヌ、蒸しケーキ、羊羹まで
定価 ¥1,760
1,375円 定価より385円（21%）おトク
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 誠文堂新光社 |
| 発売年月日 | 2022/09/06 |
| JAN | 9784416522752 |
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柿のお菓子づくり
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柿のお菓子づくり
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商品レビュー
3
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- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
柿の熟し方に合わせてお菓子のレシピが紹介されている。 柿はそのまま食べても美味しいけど、和洋風にも合う。 柿のハーブマリネとココアプリンは斬新、柿の黒ごまようかんもアイデアが面白い。 柿とグレープフルーツのティラミスの組み合わせは今まで想像した事も無かった。 干し柿のフォンダンショコラも凄い。 柿は風邪予防やシミ、そばかす、たるみを防ぐ美肌づくりにも役立つとのことで時期が来たらなるべく食卓に取り入れたい。
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