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土井善晴 一汁一菜の未来 別冊太陽 日本のこころ277
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 平凡社 |
| 発売年月日 | 2022/03/01 |
| JAN | 9784582922974 |
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土井善晴 一汁一菜の未来
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商品レビュー
3.8
4件のお客様レビュー
写真でみてこれが一汁一菜か！とやっとわかりました。本当に具沢山味噌汁で元気が出るだろうなと思いました。
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「レス・イズ・モア」「より少ない方がより豊だ」 食事とはただ食べることだけではない、 「料理をして食べること」だ。
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一汁一菜の未来、というお題であります。土井善晴の物語を様々な角度で紹介しています。民藝、映画、テレビ、フランス留学、生命誌、マラソン、読書、等と幅広い分野から土井ワールドにアプローチ。個人的には土井勝料理学校閉鎖の折に、彼が何を感じたのか等、が良く見えてこないところに食い足りなさ...
一汁一菜の未来、というお題であります。土井善晴の物語を様々な角度で紹介しています。民藝、映画、テレビ、フランス留学、生命誌、マラソン、読書、等と幅広い分野から土井ワールドにアプローチ。個人的には土井勝料理学校閉鎖の折に、彼が何を感じたのか等、が良く見えてこないところに食い足りなさもあり。という事で★三つです。
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