料理春秋 小料理のどか屋人情帖 34 二見時代小説文庫

倉阪鬼一郎(著者)

• 販売会社／発売会社: 二見書房
• 発売年月日: 2022/02/28
• JAN: 9784576220314

商品レビュー

2026/01/16

「豆腐づくし」
寒い冬にはいい。
一人で厨に立つことに慣れてきたとはいえ、思い描いている膳を実際に作ってみると思っているより大変だろう。

「三寒食べくらべ膳」
親子の日だから。
年齢など関係なく子の背中を追いかけて必死に修行したからこそ、こうやって候補にあげてもらえるのだろうな。

「正月の豆腐飯」
夫婦で呼び込み。
いくら満一歳になったとしても、まだまだ赤子に代わりないのだから下手に遠出して体調を崩すよりいいだろう。

「おろし煮と香味焼き」
泊まりは長いが。
名物を食べにこないのは好みの問題もあるだろうが、一日をどうやって過ごしているのか分からないと不安だろ。

「煮奴と茶碗蒸し」
仕事を奪われて。
今までと変わらずやってきたというのに、禁じられただけでなく仕置きまで受けさせられたら死にたくもなるな。

「鍋焼きうどんと小倉煮」
商い替えをする。
老後はゆっくりと出来たら有り難いことだが、そうも出来ないうえ職がないとなると再び一から修行になるよな。

「隠居所と屋台」
職人から料理人。
思い切ったことではあるが、何を出すかなど案を出すところから一緒に考えてくれるのは心強いことだっただろ。

「阿蘭陀煮と黄金揚げ」
風貌も変わって。
新たなことを始めるのは勇気がいるだろうが、それがうまくいっていると風の噂でも聞けたらほっとするだろう。

「めで鯛づくし」
見本を見てみる。
自分が書いた料理の作り方が、一冊の本に纏められているのを見ると誰かが手に取るのを見る度に誇らしいだろ。

「『料理春秋』売り出し」
貸し出しもあり。
一食分我慢して同じ味を家でも食べれると思えば、写書きさえ出来れば安いもので有り難い一冊になるだろうな。

「初めての言葉」
うまうま以外に。
よく近くにいて教えていたからこそ、言いやすいのもあるだろうが一番に口にして真似ることもできたのだろう。