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まんがで簡単にわかる!毎日の食事に殺される食源病 医者が教える汚染食品から身を守る方法
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まんがで簡単にわかる!毎日の食事に殺される食源病 医者が教える汚染食品から身を守る方法

内海聡【原作】, くらもとえいる【漫画】

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 ユサブル
発売年月日 2022/02/03
JAN 9784909249425

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商品レビュー

4.2

6件のお客様レビュー

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2024/06/05
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避けるべき食べ物は、 いつでもすぐに食べられる安いもの →その時は調理が楽でも、あとで病気になって治療することになったら かえって大変 だから最初から手間をかけておくことで、健康でいられて楽できる 精製されたもの、わかりやすくいうと白いもの 砂糖、米、パスタ、麺類 砂糖は、うつ病などの精神疾患の原因ともいわれている 取り入れやすいことから、少しずつ取り入れていきましょう! 安い塩は塩化ナトリウムであり、ミネラルが入ってない ホンモノの塩は、カリウム、マグネシウムが入っているのでよい 調味料を見直す だし入りの味噌は手軽だが、添加物が多い 原材料の少ない食べ物を選ぶ 添加物の見分け方は、家にない、なんだかわからない名称 肉と魚は育てられ方が重要、例えば鶏肉ならホルモン剤を打たれてないもの 牛肉を買うならアメリカ産よりもオーストラリア産がオススメ。 理由としては、アメリカ産はホルモン剤を使っているが、オーストラリア産は使っていないから。 なぜオーストラリア産はホルモン剤を使っていないのかというと、牛肉を輸出メインで生産しており、ホルモン剤を使わない方がうれるから 魚は生物濃縮の少ない小魚がオススメ イオン(まいばすけっとも)に純輝鶏(じゅんきどり)が売っていて、それは薬品の注射が少なくて比較的安心 卵なら平飼い卵 市販の安い卵はぎゅうぎゅうのゲージに入れられてストレスだらけですし、感染症のリスクをおさえるために抗生剤を打たれている 魚はできるだけ天然 養殖は薬品など使われてかなり劣悪な環境で育てられている 無農薬、無化学肥料の自然栽培の野菜は本当においしい 調理法も重要で、焼く・揚げるよりも、蒸す・ふかす・茹でるがよい

Posted by ブクログ

2023/11/16

食料も安かろう悪かろうなのだと気がつき、家計が許す限り、体に優しいものを取ろうと思った。電子レンジも良くないというのはあまり意識していなかったので、これを機にタジン鍋を導入した。いいもので調理し、関心を持って選んだより安全な食材を摂取していると思うと、それだけで気分が良くなる。デ...

食料も安かろう悪かろうなのだと気がつき、家計が許す限り、体に優しいものを取ろうと思った。電子レンジも良くないというのはあまり意識していなかったので、これを機にタジン鍋を導入した。いいもので調理し、関心を持って選んだより安全な食材を摂取していると思うと、それだけで気分が良くなる。デトックスで排出するという視点も大事なようなので、今度近所の酵素風呂に行ってみるつもりだ。

Posted by ブクログ

2023/07/31

より健康に生きるために必要な情報だったかなと思う。 実際体にどういう影響があるのかは後々でないとわからないことではあるが、良いものを体に入れることに越したことはない。 無理をしてでもそうするということではなくて、柔軟に楽しく生活した上で健康に生きたい。

Posted by ブクログ

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