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ノンアルコールドリンクの発想と組み立て ワインやカクテルを追求したレシピづくりから料理ペアリングまで
定価 ¥3,520
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 誠文堂新光社 |
| 発売年月日 | 2021/11/06 |
| JAN | 9784416521953 |
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ノンアルコールドリンクの発想と組み立て
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商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
序でノンアルの充実をLGBTQに例えたのはおいおい・・と思ったものの、レシピは面白かったです。気を抜くとジュースになるらしくスパイスが駆使されてて、みりんや醤油、ウスターソースまで登場してた。最後を飾るドリンクは完全に美味しそうな椀物でした。
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