アスリートのためのスポーツ栄養学 最新改訂版 栄養の基本と食事計画

柳沢香絵(監修)

• 販売会社／発売会社: 学研プラス
• 発売年月日: 2021/07/01
• JAN: 9784058016398

商品レビュー

2024/01/05

スポーツ栄養学に関する本。
これまでも以下のような本を読んできたので、
特別この本が優れているということではないのですが、
コンパクトに分かりやすくまとまっている良書です。

※いますぐ使える ジュニアアスリートの栄養食事学
https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4800730236#comment

※サッカー食
https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4583037570#comment

※長友佑都のファットアダプト食事法
https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4344034775#comment

※王者の食ノート
https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4093882193#comment

※鉄人中澤佑二の食トレ
https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4478111170#comment

※筋肉の栄養学
https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4022950153#comment

どちらかというと、栄養士さんの立場で書かれているので、
アスリート側からの本ではないという点と
レシピは載っていないという点が買う際の注意点。
けれど、巻末に主要食材の栄養素と
料理する上でのワンポイントアドバイスがまとまっているのは、
個人的には良かったです。
今日の食卓に使われた食材の項目を家族の前で読むだけで、
楽しいです（自分だけ？）。

栄養士さんの書くスポーツ栄養学は、
どの本も概ね内容が同じなので、
最新のものを一冊手元に置いておけば、
まぁいいんじゃない、って感じが個人的にはします。
この本は比較的新しいので、そういう意味ではお勧めです。

2021/12/15

アスリートのための本格的な栄養学！
とはいえｐ．１２０”大学生のための食事計画”も載っています。協議タイプ別、試合準備別、世代別、体調別、食品別、等、さまざまな視点から学べるのでオススメ！！　図書館スタッフ