内容紹介	【特集】●見て、食べて感じる海の向こう側 World dish！/◇異邦五景/◇メニューで体感する本場の空気欧州ローカルディッシュ/◇扉を開けば異国～母国愛炸裂の店主が迎える～/◇テラスで、ワインと、美食と。/◇アジアディープ食堂◎Scene1 辺境中華◎Scene2 朝台湾、夜台湾◎Scene3 熱烈東南アジア/◇コラムここは、本当に551蓬莱なのか。/◇各国、食後のデザート/【巻頭連載】◆草枕、旅のあじ #6 蔵前仁一/◆ウイズコロナの食 vol.6 お昼の人気コースを通販で。『京都和久傳』の「支子くちなし」/【今月のまくら】◆編集長コラムワールドディッシュは愛郷の料理だ/◆あまからcooking with Class S 大阪・福島『BANDA』スペイン・郷土のバル・レシピ/◆味に魅かれて通う店/…ほか
販売会社／発売会社	クリエテ関西
発売年月日	2021/05/21 改訂版・発行年月日について
JAN	4910114750615

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あまから手帖(2021年6月号)

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