経済界(2021年3月号) 月刊誌

経済界

• 内容紹介: 【特集】●外食産業「夜明け前」/◇コロナ禍で待ったなし！外食産業の生き残り戦略/◇業績は大打撃でも打つ手があれば落ち込まない 渡邉美樹 ワタミ会長兼グループCEO/◇日本の外食は設備ではなく人が価値をつくり出す 渡邊直人 王将フードサービス社長/◇今こそ人口減少時代に通用するビジネスモデル開発の大チャンス 菊地唯夫 ロイヤルホールディングス会長/◇目先のシェアに興味なし 外食には無限の成長の可能性 臼井健一郎 アークランドサービスホールディングス社長/◇居酒屋はコミュニケーションに最適な場。客は必ず戻ってくる 大倉忠司 鳥貴族社長/◇一流レストランの味を家庭で楽しめるキッチンクラウドとは 米山久 エー・ピーホールディングス社長CEO/◇外食チェーンのDXとは原価率アップで顧客に還元 西山知義 ダイニングイノベーショングループ創業者/◇アプリ起点の店舗づくり レジ締めはボタンを押すだけ 西山泰生 ブルースターバーガージャパン社長/●打ち克て！関西経済/◇東京一極集中に歯止めが掛かるか!?コロナ禍の関西経済は正念場に/◇大阪万博は関西の持続的発展への最良の契機となる 深野弘行 関西経済同友会代表幹事/◇ファーストペンギンの心意気を持ち関西の未来を拓く 松本正義 関西経済連合会会長…他/【レポート】◆ドコモの激安プランで楽天モバイルはどこへ行く◆脱炭素に異論を唱えるトヨタ自動車社長の真意◆一瞬で400万円を突破したビットコイン相場の見方/◆新社長インタビュー 深谷龍彦 ネスレ日本社長兼CEO/◆政知巡礼 河野太郎 行政改革担当大臣/◆投資家データバンク・戸村光の企業とマネー徹底分析/◆燦々トーク ゲスト 渋澤健 コモンズ投信会長/◆FACE 菅伸彦 オリジナル設計社長/…ほか
• 販売会社／発売会社: 経済界
• 発売年月日: 2021/01/22
• JAN: 4910133550319