神楽坂つきみ茶屋 禁断の盃と絶品江戸レシピ 講談社文庫

斎藤千輪(著者)

• 販売会社／発売会社: 講談社
• 発売年月日: 2021/01/15
• JAN: 9784065222355

商品レビュー

2025/11/09

「禁断の盃と豆腐百珍」
使ってはいけない。
トラウマがある状態で料理人をしろと言われたら無理だが、両親は長く続いた店を継いで欲しかっただけだろう。

「秋の味覚 白葡萄・松茸・鴨」
嫌いなものだけど。
腕は確かなものであるのかもしれないが、食材を生かすことが出来ていないという言葉は聞き入れるべきだろう。

「江戸の定番 あったか箱膳料理」
考え方が変わって。
誰にも話をすることなく進めていたら、厳しいことではあるが長続きする未来は確率的に低かったかもしれない。

「ハレの日の菊料理と栗ご飯」
説得するためにも。
昔は季節によって楽しむものだったとしても、現代では意味も分からないまま年中食べれるものになってるかも。

「腕試しの江戸料理 結び豆腐」
客としてきたのは。
喧嘩別れをしているからこそ、素直に認めることができず遊びで他所の暖簾を汚さないか心配で来たのだろうな。

2025/03/25

読みやすかったです。
取り憑かれて人が変わってしまった翔太は人気のバーテンダーだったというから、もっと騒ぎになりそうな気がします。

剣士の家に盃があった理由が知りたいです。

2024/09/17

料理屋の話だが、主人公は共同経営者である二人の20代男子、月見剣士と風間翔太。そして翔太に憑依する江戸時代の料理人・玄。女子店員不在というパターンは珍しいが、さらにタイムスリップも加わる。料理は江戸時代の料理をさらに現代風にアレンジしてある。読みやすかった。続編も読んでみよう。