魚の水はおいしい 食と酒エッセイ傑作選 河出文庫

開高健(著者)

• 販売会社／発売会社: 河出書房新社
• 発売年月日: 2020/10/06
• JAN: 9784309417721

商品レビュー

2022/03/06

この作家の食べ物と釣りの話は大好きなんですが、やっぱこれって金をもってる人の豊かな道楽なんですかねぇ。凡人には思い切れないですもん、ここまでは。
そして最後のエッセイが目を覚まさせる、確か『三国志』でもあの逸話があった記憶がありますが、そうか、ほんの100年前程度でもそういった風習があったんですね。
世界は広いというか何と言うか、こういうのは良い悪いを超えた何物かがありますなぁ。。。

2021/04/17

若い世代にはあんまり知られていないかもしれないが、40代以上には懐かしい著者だ。

サブタイトルに「食と酒エッセイ傑作選」と銘うたれているとおり、食と酒にまつわるあれこれが登場。

あらためて読み直すと、学生時代に読んだときとは違うところに目が行った。

例えば、「結婚するまでは仔猫だけれど、結婚したらメス虎になります」というベトナム女性。実際、嫁から電話がかかってきて、目が泳ぎはじめたベトナム人男性と、飲み会で一緒になったことがある。

かつての豊田真由子氏（最近は丸くなられたようで…）みたいな嫁に「何してんの！早く帰ってきなさい！このボケ！ハゲ！」とでもいわれていたのだろう。

著者の開高健氏がサントリー宣伝部の元社員というのは、よく知られたところだが、佐治敬三氏と欧州を回ったときのくだりは貴重な記録でもある。

佐治氏は酒を飲みまくってはトイレに行って用をたすことから、「ガラス管」に例えられる　笑。

「ガラス管氏は、英語、ドイツ語、フランス語をしゃべり、鞄にはスウェーデン語＝英語辞典までしのばせ（ついに一度も開かなかったけれど……）、研究所へいき、大学へいき、技術を討論するかと思えば商談で値切り、商談で値切るかと思えば技術を討論し、おそるべき活動ぶりであった」とか。

サントリー創業者の鳥井信治郎氏の熱いキャラは朝ドラとかで現代の人にもよく知られるようになったが、二代目の佐治敬三氏も負けず劣らず強烈だったようだ。

2021/02/05

食べ物と女性を描写できないようでは、なんのための作家か。と標榜するだけあって、周到に描かれる主にアジアの食は、垂涎…を飛び越え、あまりに生々しくせまってくる。
今の時代から見ると「ええっ」と驚く比喩・暗喩にも満ち満ちて、時代の遠さも心に迫るなり。