栄養と料理(2020年10月号) 月刊誌

女子栄養大学出版部

• 内容紹介: 【特集】●骨の健康◇自粛生活で、骨、弱っていませんか？上西一弘◇50歳からの“骨を育てる"おかず 検見崎聡美・岩崎啓子◇子どもの骨を作る！学校給食に欠かせない牛乳の役割/◆とことん食べきる！◎対談 井出留美さん×ワタナベマキさん 台所から考える「食品ロス」の今◎ワタナベマキさんの 捨てないキッチン◎新型コロナショックから見えた 食品ロスの課題 井出留美/【エクササイズ】◆いすにすわったままできる 骨ストレッチ 松村卓/【料理】◆キッチンで世界旅行♪荻野恭子さんのひき肉料理/◆愛犬の不調が気になったら、手作り食を試してみませんか？犬の手作りごはん 須崎恭彦/◆おいしい知識が楽しく学べる！家庭料理の〇×クイズ/…ほか
• 販売会社／発売会社: 女子栄養大学出版部
• 発売年月日: 2020/09/09
• JAN: 4910019231004