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今日もかき氷 進化版 CASA BOOKS
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今日もかき氷 進化版 CASA BOOKS

蒼井優(著者)

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今日もかき氷 進化版 CASA BOOKS

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 マガジンハウス
発売年月日 2020/07/30
JAN 9784838731169

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商品レビュー

4

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2020/08/29
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※このレビューにはネタバレを含みます

30代男性 残暑の現在、表紙のかき氷と、蒼井優の笑顔に癒されたくて読みました。 最初の数ページに、2020年6月に取材・撮影された内容と、それ以降は過去の掲載内容を編集している。かき氷の内容や店の雰囲気がわかる説明と写真に加えて、かき氷を前に蒼井優の笑顔がかき氷の美味しそう感を引き立てている。 過去の再編集という点で残念に思ったが、蒼井優の笑顔に癒されたいという目的は達成できたので満足だった。ビジネスの観点でかき氷を考えると、目的とする口触りの氷ができれば良いと仮定すると、冷凍庫の温度制御機能を拡張すれば、かき氷用の氷ぐらい出来そうだが、何か課題があるのか気になる。天然で作る必要はなく、冷凍庫で再現可能では???と思ってしまう。

Posted by ブクログ

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