内容紹介	今日の話題●脳の柔軟性を決める分子機構/●伝統的発酵酒類の安全性を科学的に裏付ける/●諸外国で始まった乳児用調製粉乳への2-フコシルラクトース添加-その科学的背景と現状-/バイオサイエンススコープ●曼陀羅華は諸刃の剣/…ほか
販売会社／発売会社	国際文献社
発売年月日	2020/07/06 改訂版・発行年月日について
JAN	4910024750705

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化学と生物(7 July 2020 Vol.58 No.7)

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