NHKテキスト きょうの料理(7月号 2020) 月刊誌

NHK出版

• 内容紹介: [特集]●プロ直伝！夏のトマトおかず◇和洋のプロ トマトを語る◇ラタトゥイユ:谷昇◇トマトとえびの梅炒め:笠原将弘/◆技あり！“豚肉"おかず◎目指せ！豚肉マスター◎【野菜たっぷりおかず】豚から揚げのデリ風サラダ:市瀬悦子◎【プロが教える定番中華】黒酢酢豚:井桁良樹◎プロの味に挑戦！はちみつチャーシュー◎【“志麻流"洋風おかず】ポークソテー 粒マスタードソース:タサン志麻/◆スパイス3つで！本格カレー&おかず:水野仁輔・伊東盛◎チキンカレー◎スパイシーえびマヨ/◆栗原はるみのおいしいのきっかけ 薬味たっぷり あじの南蛮漬け/◆いまどきヘルシー 食べて水分補給！～冷やし茶漬け～:本多京子/◆ゆーママの`ラク盛り'レシピ 暑さ知らず♪火を使わない夏料理:松本有美/[アンコール放送]◆往復書簡～夏のひんやりケーキ～:なかしましほ・ムラヨシマサユキ/◆夏のなすおかず決定版◎なすの下ごしらえ&冷凍なす◎～和風のおかず～なすと鶏肉のほたほた煮:松本忠子◎～冷凍なす活用術～冷凍なすでマーボーなす:村田裕子◎～フライパンひとつで～なすのえびマヨ:杉本節子/[強力テキスト連載]◆栗原はるみ 思い出のおやつ/◆割合でつくる だしいらずの和食:村田吉弘/◆調味料ひとつでおいしい方程式:近藤幸子/…ほか
• 販売会社／発売会社: NHK出版
• 発売年月日: 2020/06/19
• JAN: 4910064610700