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さらば健康食神話 フードファディズムの罠
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 地人書館 |
| 発売年月日 | 2020/05/13 |
| JAN | 9784805209417 |
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健康食品の疑義についての本は数多くありますが、宗教学者の方が、健康食品ブームについて宗教学的視点から所見を述べた本ということで、関心をもち手に取りました。 特定の食品に対する盲信を宗教という視点から考えてみるという試みは大変ユニークで面白いと思ったのですが、この手のようものハウ...
健康食品の疑義についての本は数多くありますが、宗教学者の方が、健康食品ブームについて宗教学的視点から所見を述べた本ということで、関心をもち手に取りました。 特定の食品に対する盲信を宗教という視点から考えてみるという試みは大変ユニークで面白いと思ったのですが、この手のようものハウツーによくあるように同じことが何度も何度も繰り返し出てくるのに若干辟易しました。重複部分を削ればかなりページ数も減り読みやすく著者の狙いも伝わりやすくなったのではなかろうかと思うと残念です。
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