食いしん坊発明家

小泉武夫(著者)

• 販売会社／発売会社: 新潮社
• 発売年月日: 2020/04/17
• JAN: 9784104548071

商品レビュー

2021/02/15

図書館で小説の棚に並んでいたのだが、自伝的要素もかなり入っているようだ。食べることが大好きで、大学で学んだことと、他の人とは違う発想で発明をする。造り酒屋の息子という立場を活かして、発酵関連の発明が多いのは、著者の専門だからかもしれない。ひたすら食物のことを考えた結果の発明家人生。誰でも、何か一つのことを考え続けたら発明家になれるのかもしれない。どこまで実話なのか不明だけど、面白かった。

2020/08/11

発酵学の大先生にして貪欲な食いしん坊である小泉先生の自伝的小説。研究にも食欲にも正直な先生を身近に感じる一冊。

2020/06/17

福島県の酒蔵で育った食いしん坊の少年が大学を卒業後、発酵学を活かしたさまざまな発明をし特許を取得していくことになる。東京農業大学名誉教授小泉武夫さんの自伝小説。