Winart(No.97 Winter 2020) 季刊誌

美術出版社

• 内容紹介: 【巻頭特集】●日本ワインのクールリージョン 北海道◇函館エリア◎なぜ函館エリアなのか？それは農楽蔵から始まった◎鳴り物入りでの参入 ド・モンティーユ&北海道◎国内大手も進出 グランポレール北海道北斗ヴィンヤード◎地元産原料への回帰 はこだてわいん◎コラム 道南地域の勉強会に潜入◇北海道のワイン造りとブドウ品種総まとめ 老舗・北海道ワインが挑む新たなるチャレンジ◇小樽、余市、仁木、そして富良野 OSA WINERY、キャメルファームワイナリー、Domaine Atsushi Suzuki、ドメーヌモン、モンガク谷ワイナリー、NIKI Hills Winery、ル・レーヴ・ワイナリー、ドメーヌ・レゾン◎コラム 可能性を求めて余市へ 将来のヴィニュロンたち◇醸造家たちのコミュニティ ナカザワヴィンヤード、KONDOヴィンヤード、上幌ワイン、◎コラム ココが北海道に進出！こことあるヴィンヤード始動/【特別レポート】◆中小ワイナリーの躍進が光る！日本ワインコンクール2019/◆味わいと魅力が広がる 産地が認めた『甲州』グラス/【特別企画】◆つねにぶれず、個性を貫く メゾンの矜持 シャンパーニュ◎伝統と自由の融合 シャンパーニュで唯一シャトーを名乗れるRM◎ペリエ ジュエらしく ボトルシェイプもエレガントに◎磨くことで鮮明になったテロワール本来の美◎日本料理と理想の伴侶 セザンヌのブラン・ド・ブラン/【ワイナリー イベント レポート】◆C.V.N.E.社メーカーズスペシャルディナー/◆試飲セミナー 現地取材から知るスーパータスカンの今/◆ブルゴーニュの奥深さを体感！/◆16アイテム飲み比べ フランチャコルタを楽しむ/◆北米&南米スパークリング ベスト3/…ほか
• 販売会社／発売会社: 美術出版社
• 発売年月日: 2019/12/05
• JAN: 4910098530104