野食ハンターの七転八倒日記

茸本朗(著者)

• 販売会社／発売会社: 平凡社
• 発売年月日: 2019/11/15
• JAN: 9784582632248

商品レビュー

2023/04/17

わはは！
このエッセイ好きだ～！！
野食家（プロの拾い食いマン）・茸本朗さんのワイルドなサバイバル野食エッセイ

食べてはいけない魚（消化できないワックス持ってるアレですよ）から始まり、きのこ、、ナマズ、昆虫、カエル、ザリガニ、カメ、野草などなどを採取して美味しくいただくエッセイ。

私も一度バラムツやを食べてみたいと思っているのだけどまだ経験がなく…うらやましいです。
毒キノコでマーライオン話も反則だわ～
電車の中で大笑いしてしまったよ…
ナマズをさばいてゲオスミン臭も「ひぃ～！」想像つくこのすごい描写力！読んでたら臭ってくるようなリアル＆笑える描写～

いや～もう最高に楽しめた～！！
茸本朗さん…尊敬します！！
弟子にしてほしい～

2022/09/15

凄かった！
茸本さん、超人です！
私に茸本さんの万分の一でも「夜食の力」があったらなぁ！

（本から）
キノコは全般的に生食はすべきではありません

アメリカナマズ　ゲオスミン

クリオネ

アナゴ、ウナギの刺身

野草の豆で作る納豆はめちゃくちゃ美味しい
ヤズハエンドウ（カラスノエンドウ）

ハマダイコン
炒め物、おひたしなど

2022/09/03

美味しく食べられるのに一般に利用されていない野生の食材の食レポエッセイ。知識に裏付けされた軽妙な語り口が読みやすい。ただ、口絵に食材の写真をカラーで載せてほしかった。筆者はYoutubeもやっており話しも上手いので、これなら書籍でなくYoutubeで十分と思ってしまうのは残念なところ。