あまから手帖(2019年11月号) 月刊誌

クリエテ関西

• 内容紹介: ●ラーメンを 語らせろ！◇中村獅童さんが語る「筋金入りのラーメン好きです」◇私的ラーメン論 vol.1 ラーメンはクリエイティブだ！◇並んでも食べたいラーメンを語らせろ！◇私的ラーメン論 vol.2 ノスタルジックな街の名作◇ごちそうプロデューサー・広里貴子さんの朝ドラ「まんぷく」で大阪のラーメンを深掘りしました！◇【エッセイ】文:西脇裕介 流行遅れで、かまわない。◇私的ラーメン論 vol.3 ご当地ラーメンのススメ 札幌・横浜・徳島・久留米・熊本◇【エッセイ】文:カワムラケンジ 尾道ラーメン『山長』に僕が20年通うワケ◇私的ラーメン論 vol.4 バリエ多彩なヘルシー系◇天王寺 酒場と、ラーメンと。/◆あまからcooking with Class S プレミア 神戸・三宮『酒食 しもかわ』の「ほっこり和む 一汁一飯」/…ほか
• 販売会社／発売会社: クリエテ関西
• 発売年月日: 2019/10/23
• JAN: 4910114751193