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ご飯の島の美味しい話
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 幻冬舎 |
| 発売年月日 | 2019/07/24 |
| JAN | 9784344034853 |
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ご飯の島の美味しい話
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商品レビュー
3.3
5件のお客様レビュー
飯島さんが関わって来た、仕事の合間や準備期間の裏側の話が多い。レシピ本とはまた違う、飯島さんを知れて良かった。 食との関わりに対して、とても真摯に向き合う方なのだと文章で強く伝わってくる。 今回の本は、最近多いインスタ映え、加工多めの写真とは無縁の気取らないご飯の写真掲載も嬉し...
飯島さんが関わって来た、仕事の合間や準備期間の裏側の話が多い。レシピ本とはまた違う、飯島さんを知れて良かった。 食との関わりに対して、とても真摯に向き合う方なのだと文章で強く伝わってくる。 今回の本は、最近多いインスタ映え、加工多めの写真とは無縁の気取らないご飯の写真掲載も嬉しい。 私はこういう飾らない食卓の写真とかが食べたくなるかも。洒落気より胃袋を掴まれる。 大好きな番組『３６５日の献立』の料理担当されている飯島さん。最近レシピ本を何冊か手に取って、実際に作ってみる日々。 こちらの本にも、たくさんレシピが紹介されています。豚汁食べたい。 唐津くんちのご馳走写真で見たかったー！！ クエの刺身は迫力ありそう。 梅酢の味も気になるし、これを使った唐揚げも美味しそう〜！
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「深夜食堂」「南極料理人」「かもめ食堂」などを手掛けたフードスタイリストの初エッセイ。 表紙にある豆腐あんかけご飯に惹かれて。レシピも付いてます。 映画の仕事では食事を出す器も倉庫まで借りてストックし料理を器込みで演出しているそうで、色々知らないことばかり。芸能人て自宅でパーテ...
「深夜食堂」「南極料理人」「かもめ食堂」などを手掛けたフードスタイリストの初エッセイ。 表紙にある豆腐あんかけご飯に惹かれて。レシピも付いてます。 映画の仕事では食事を出す器も倉庫まで借りてストックし料理を器込みで演出しているそうで、色々知らないことばかり。芸能人て自宅でパーティーやるのにフードスタイリスト雇ったりするんだ…一般人とは違う世界ですね～ 季節の素材や調味料などアンテナを張っていて、日々を楽しんでいる空気が優しい筆致から感じられました。
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どれも美味しそうだけど、表紙の豆腐あんかけご飯が特に美味しそう 見ていたドラマや映画を担当されていたフードスタイリストさんで 好きだった話の裏側も知れて楽しい
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