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かむ・飲み込むが難しい人のごはん 決定版 「嚥下調整食学会分類2013」の新コード分類に対応
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 講談社 |
| 発売年月日 | 2019/07/06 |
| JAN | 9784065165478 |
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かむ・飲み込むが難しい人のごはん 決定版
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商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
表紙を見て美味しそうだなと読了。誤嚥性肺炎はよく聞きますが、唾液でなるんだ、という全然別方向の学びから入りました。中身はほぼあらかたムースにする感じでしたが、文明の利器も多くて、誰かの食を豊かにせんとする人々が世に多くいるんだなと感銘を受けた。
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