買ってはいけない飲み物・お菓子 買ってもいい飲み物・お菓子 だいわ文庫

渡辺雄二(著者)

• 販売会社／発売会社: 大和書房
• 発売年月日: 2019/05/11
• JAN: 9784479307600

商品レビュー

2025/04/17

なぜ添加物が危険か、人工甘味料を取りすぎるとダメなのか。これに関して全くエビデンスがなく、作者の主観や決め付けのみの結論になっているため非常に説得力に欠ける。
人工甘味料に関しては無害って研究も出てるけどそれは刊行より後だったのか。
声の大きい感想文レベル。

2019/08/14

体に悪いものって美味しかったりするわけで、だったら自分が美味しいと思うものだけ食べて死ぬならそれもええやんと思わないこともありません。ただ、ウチの場合はダンナが化学調味料アレルギーだから(頭が痛くなって吐く程度ですが)、私には買い物時にどんな商品も原材料を確認する習慣があります。

この手の本で今までいちばんわかりやすいと思ったのは、安部司さんの『食品の裏側』。表示されている原材料が台所にあるものかどうか。それを頭に本書を読むと、台所にないからと言って必ずしも危険ではない。でもそりゃもうこれを読んだら何も飲んだり食べたりできなくなります(笑)。

何もかも排除する必要はないけれど、覚えておきたい添加物はいくつか。好きなものだけ食べてポクッと死ねるならいいけれど、長く患って寝たきりというのはご勘弁願いたいですものね。