「腸」が喜ぶお酒の飲み方 病気にならない、太らない、若返る

藤田紘一郎(著者)

• 販売会社／発売会社: 日本実業出版社
• 発売年月日: 2019/01/19
• JAN: 9784534056665

商品レビュー

2025/11/12

お酒をよく飲むので気になって

自分用メモ
⭐︎迷ったら赤ワイン
⭐︎水道水よりミネラルウォーターの方が腸によい
⭐︎キャベツで食物繊維を摂る
⭐︎「週に2回以上魚を食べている人は希死念慮が低下し、自殺の可能性が減ることが確認されています。」P168
⭐︎オリーブオイルには糖尿病を改善する効果もある

他にも勉強になることがたくさん書かれていた
おすすめです

2023/12/15

本を借りてきた妹だけが、やたらとお酒に詳しいお酒好き。
で、本の感想ですが……。お酒の飲み方と言うよりも、つまみの選び方や食事の仕方の本でした。お酒だけに限った話ではなくて、食事全般＋お酒の話。

野菜と、肉と、魚と、きのこと、海藻と……と、色々書いてありましたが読み終わった感想は『とりあえず、食べ過ぎダメ。呑みすぎダメ。野菜（キャベツ）から食べたらいい』んだなと。

お水や油や砂糖の話も書いてありましたが、ミネラルウオーターなんてわざわざ買って飲まないよ。うちは水道水じゃなくて井戸水。井戸水にはミネラルが含まれるのだろうか？と考えてしまいました。

お砂糖は……ダメらしいけど、気にせずに食べるのです。美味しいものは美味しい。

こういうのは、気にしすぎてもダメ。気にしなさすぎてもダメ……みたいな。バランスが必要とされるんだろうな。いくら納豆が身体にイイと言われても、あの匂いと触感がダメな私は食べる気にはならない。食べろと出されたら、ストレスフルだろう。

という事で、苦手な食べ物の章は『読み流し』で終わらせた。

2020/12/16

醸造酒と蒸留酒。

お水は大事。

人工甘味料の摂り過ぎは認知症のリスクがある。

フランスパンってgi値高いのね