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チョコレート検定公式テキスト(2019年版)
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チョコレート検定公式テキスト(2019年版)

明治チョコレート検定委員会

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 学研プラス
発売年月日 2019/01/15
JAN 9784058009994

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2019/04/08

チョコレートの製法や歴史、カカオの生産、チョコレートの種類まで多岐にわたって学べました。背景にある文化や歴史が浮かび上がってきて、たいへん奥深い世界だということが、よく分かりました。

Posted by ブクログ

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