しのぶ草 江戸菓子舗照月堂 ハルキ文庫時代小説文庫

篠綾子(著者)

• 販売会社／発売会社: 角川春樹事務所
• 発売年月日: 2019/01/11
• JAN: 9784758442251

商品レビュー

2024/09/13

うーん奥が深いですねえ！
草餅を七草で作り塩餡をいれる。
母親の愛情がつまった草餅です。
その頃は　家庭では塩餡だったんですね。
すみ江さんに食べてもらおうと思いつくった最中の月
久兵衛の作った六歌仙のお菓子
どれも食べてみたいですねえ！
最後の六歌仙のお菓子
死ぬ前に食べてみたいお菓子です。

2024/05/10

辰五郎さんの芯の強さに目を惹かれ、しのぶさんが耐え忍ぶ姿に心苦しくなる回でした。

最初は頑固親父のようだった久兵衛さんがどんどんどんどんかっこいい職人さんとして描かれていく。人は一面ではないのね。
そんな久兵衛さんが作った六菓仙、見た目も味も気になるところです。
七草で作った草餅、しのぶ草も。

今回は百人一首の歌が出てきたのでおっとなりました。百首覚えたのが懐かしい。

2022/02/10

氷川屋の圧力は、照月堂のみならず、
独り立ちした辰五郎の辰巳屋までを標的にします。
大店ならば、でんと構えていなさいよ、と思う。
よほど自信がないのだろうか、とも。

いよいよ菓子職人として厨房へ入り、
久兵衛から惜しみなく技術を伝授されるなつめ。
彼女の真摯な態度と、真っ直ぐな眼差しが
女だから、という色眼鏡を取っ払ってくれたのだろうな。

京都へ旅立った安吉がちらりと出てきます。
彼なりに背水の陣なので、なかなか大変な立場だけれど、がんばっているね。
修行先のお家も、いろいろありそう。
これから徐々にわかるのかしら。この風呂敷は回収されるかしら。

あと、いくら技術を教わったとて、
友だちに頼まれて、その子のお母さんの思い出の草餅や、
京都でよく食べていたという最中の月（仮にも店売りされてるものですよね）をすぐに作ることができるものだろうか。
答えありきで話が進んでいるような、
お膳立てが整いすぎている出来レースのような。
試行錯誤の描写があっさりとしすぎていて、悪い意味で苦労を感じさせないところが気になります。

みをつくし料理帖で、辛酸なめ尽くしてる澪ちゃんが基準になってるわたしの目は、きっと厳しいんだろうなぁ……