CAFERES(JANUARY 1 2019) 月刊誌

旭屋出版

• 内容紹介: [特集]●カフェの人気 パンメニュー 開発アイデアとコツ◇カフェの最新人気パンメニュー◎兵庫・元町 ポルトパニーノ◎滋賀・草津 ニコラオ コーヒー&サンドイッチワークス◎福岡・北九州市 ラミ◎愛知・名古屋 はなやさい 名古屋栄店◎福岡・福岡市 ロヂウラベーカリーカフェ◎大阪・箕面 コーヒー&ベイクス ヤット◎京都・北白川 喫茶とパンdo.◎兵庫・新神戸 トースター◎京都・紫野 ドルチェパンダ◎岐阜・岐阜市 ブレイクパーク 柳津店◎愛知・名古屋 HACHINOSU CAFE 矢場町店◎東京・清澄白河 ブリジェラ 清澄白河店/◇コッペパン・サンドイッチ メニューづくりのコツ/◇郊外立地で人気のパンカフェ/◇自家製パンでもっと魅力UP！ホームメイドクッキングで楽しく学べるパン作り/●カフェトレンド2019◎プリン×コーヒー専門店◎夜パフェ◎進化系かき氷◎ほうじ茶◎発酵メニュー◎カスタマイズメニュー◎アートクレープ◎パン飲み◎発酵コーヒー◎キャッシュレス/[連載]◆田口 護が行く わが町、わがカフェ 広島・三原◆親愛なる東京飲食店 bar bossa 林伸次×rompercicci 齊藤外志雄 齊藤昌子/…ほか
• 販売会社／発売会社: 旭屋出版
• 発売年月日: 2018/12/19
• JAN: 4910027990191