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図解 眠れなくなるほど面白い 糖質の話 糖質のギモンを専門医がすべて解説!
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図解 眠れなくなるほど面白い 糖質の話 糖質のギモンを専門医がすべて解説!

牧田善二(著者)

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図解 眠れなくなるほど面白い 糖質の話 糖質のギモンを専門医がすべて解説!

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 日本文芸社
発売年月日 2018/12/13
JAN 9784537216479

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図解 眠れなくなるほど面白い 糖質の話

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商品レビュー

3.4

24件のお客様レビュー

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2023/10/10

”睡眠”が良かったから、続いて本書を。”睡眠”は、その前に著者の作品を読んでいたこともあり、特に引用元の言及が無くても気にならなかったけど、そういう基礎が無いと、途端に眉に唾をつけてしまう。摂取物に対する見解が、糖質中心に寄り過ぎているのも微妙。あと英語の略語とか、それだけ出され...

”睡眠”が良かったから、続いて本書を。”睡眠”は、その前に著者の作品を読んでいたこともあり、特に引用元の言及が無くても気にならなかったけど、そういう基礎が無いと、途端に眉に唾をつけてしまう。摂取物に対する見解が、糖質中心に寄り過ぎているのも微妙。あと英語の略語とか、それだけ出されても分からん。ひょっとして見逃したのかもしらんけど、どこから読んでも良いっていう体裁なんだから、略語の脚注くらい、都度入れればいい。読み易いのは間違いないけど、本書については、バランスの悪さがやたら気にかかってしまった。

Posted by ブクログ

2023/07/15
  • ネタバレ

※このレビューにはネタバレを含みます

めも 糖質は良くないと再認識した。元々糖質が持つリスクをある程度認識していたつもりであったが、そんなのは序の口。自分が想像もしていなかった部分にも糖質は悪影響を与えていた。本書ではとにかく糖質を取らずに、脂質とタンパク質をとれという主張で一貫していた。しかし自分が特に驚いたのは、糖質を取らなくても頭は働くという事実。ブドウ糖が枯渇しても、その際には脂肪を脳に必要なエネルギーに変える機能が人間には備わっているという。糖質は抑えたいけど、頭がはまらなくなるのは避けたかったために糖質を摂取するという経験が多かった。そのためこの知識は自分の常識を覆し、驚いた。これからは改めて、糖質をなるべく取らない生活を意識しようと思う。 あとは糖尿病になったら、思いっきり糖質取れなくなるっていうこともね。糖尿病ってどんな病気なのか、理解してなかったから知れてよかった。父親には将来のためにも、意識してもらいたい。けど、俺が言っても、気にしすぎ、食事を強制するな、っていう印象しか与えてないなぁ。全部糖質オフしろってことじゃないんだよー、意識の問題よ。旅行先とか疲れた時のビールとか。食べたい時に何も意識せずに食べるには、これからは普段の少しの意識が必要ってことなんよ。ま、とりあえず、言い方考えて言い続けたい。

Posted by ブクログ

2023/03/20

糖質はいらん!たんぱく質をとれ!という内容だった。 この本を読む前日に「眠れなくなるほど面白い 図解 たんぱく質の話」を読んだので内容が混ざっているかもしれないが…。 糖質制限も必要だけど、やりすぎは良くない気もする、と私は思った。 しかし、厚生労働省と農林水産省が出している...

糖質はいらん!たんぱく質をとれ!という内容だった。 この本を読む前日に「眠れなくなるほど面白い 図解 たんぱく質の話」を読んだので内容が混ざっているかもしれないが…。 糖質制限も必要だけど、やりすぎは良くない気もする、と私は思った。 しかし、厚生労働省と農林水産省が出している食事バランスガイドで炭水化物多めなことに対して眉唾なのは共感。 農林水産省が絡んでいるということは、食糧自給率をよく見せるために米めっちゃ食べさせたいとかあるのかねぇ。

Posted by ブクログ

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