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Discover Japan(2019年1月号) 月刊誌
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商品詳細
| 内容紹介 | [特集]●新時代到来！いま飲むべきは、風土を醸す酒◇橘ケンチさんとめぐる、風土を醸す日本酒蔵◎桝田酒造店 富山・東岩瀬「日本酒の聖地をつくる。」◎松本酒造 京都・伏見「田んぼの個性を醸す。」◎山忠本家酒造 愛知・愛西「山田錦の力を引き出す。」◎仁井田本家 福島・郡山「全量無農薬米という、ありえないこと。」◎泉橋酒造 神奈川・海老名「地域民と酒米からつくる。」◎新政酒造 秋田・鵜養「橘ケンチ、酒蔵に転職!?」◎元坂酒造 三重・柳原「神から授かった風土への感謝。」◎白糸酒造 福岡・糸島「蒸米を極める。」/◇本当はココが知りたかった！日本酒の教科書/◇日本酒の新時代をつくる店 燗酒・日本酒・どぶろく酒/◇日本ワインの15年をTAKAZAWAの高澤義明さんが語る/◇続々誕生中！クラフトビールが飲める店/◇乾杯から締めまで楽しむウイスキー限定の忘年会、開催！/◇橘ケンチさん監修！造り手の顔が見える酒30/◇名店店主が語りたい1本/◇編集部オススメの4本/◆特別な日は、西武 旅するレストラン「52席の至福」に乗って。秩父の酒を味わう、上質な列車旅/…ほか |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 枻出版社 |
| 発売年月日 | 2018/12/06 |
| JAN | 4910164250196 |
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Discover Japan(2019年1月号)
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