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南インド キッチンの旅
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | ブルーシープ/トランスビュー |
| 発売年月日 | 2018/11/01 |
| JAN | 9784908356049 |
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南インド キッチンの旅
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商品レビュー
5
1件のお客様レビュー
- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
さまざまなインドのキッチンを、そのキッチンの図面と、その日につくってもらった料理のレシピと共に紹介していく本。レシピとしても使えるのだろうけど、自分は物語のように楽しめた。特に、最後が「料理しないキッチン」なのが最高だと思った。 インドについても料理についても建築についても、私はそこまで詳しくないので、物珍しい描写が多々あり、興味をそそられた。頻繁に登場するアリバールマナイが気になる。笑。 ちょうど、こういうのが読みたかった〜 と思った。造本もきれい。大事にしたい本。
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