やわらかいごちそう シニアもうれしい

川上文代(著者)

• 販売会社／発売会社: 辰巳出版
• 発売年月日: 2018/10/19
• JAN: 9784777821884

商品レビュー

2023/04/21

やわらかい「ごちそう」。それなりに手をかける。こうやってこちらはやるけど、私の時にしてくれる人は間違いなくいなそう。それでいいと思うけど。

2019/04/18

やわらかいごちそうのためには、まず、やわらかい食材を選ぶという頁に、まず感謝。姑に週一で食事を作って一緒に食べてますが、総入れ歯で食材の選び方も異なる姑が何をおいしく食べられるか考える時、これまでは豆腐を選んでも、うにを使うなんて発想は浮かびませんでしたから。

著者の経歴が生かされているであろう洋風寄りのメニューにも、この先、ときどき供してみようかな。