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カレーライス!!大盛り アンソロジー ちくま文庫
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社/発売会社 | 筑摩書房 |
| 発売年月日 | 2018/09/10 |
| JAN | 9784480435422 |
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カレーライス!!大盛り アンソロジー
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カレーライス!!大盛り アンソロジー
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商品レビュー
3.6
9件のお客様レビュー
カレーライスに関わるエッセイを集めた本。 カレーへの思い出や想いはいろいろ。 向田邦子の居候先での鰹節カレー。林真理子の山梨の葡萄農家に手伝いに行った時のカレー。井上靖の祖母のカレー。などなど、結構、子どもの頃の体験や家族愛と絡み、味云々ではない物語が散りばめられている。 全く共...
カレーライスに関わるエッセイを集めた本。 カレーへの思い出や想いはいろいろ。 向田邦子の居候先での鰹節カレー。林真理子の山梨の葡萄農家に手伝いに行った時のカレー。井上靖の祖母のカレー。などなど、結構、子どもの頃の体験や家族愛と絡み、味云々ではない物語が散りばめられている。 全く共感できない話もあるが、カレーというのは単なる料理ではないところに感じるものがあった。
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「カレーライス」より「ライスカレー」の表記が多い、あるいはその二つの呼び方を議論する文章が多かった。60代の母にきいたら、昔はふつうライスカレーだったとなんとはなしに言われてしまった。 小麦アレルギーになって五年。日本的なカレールゥには小麦粉が使われているからご無沙汰してしまって...
「カレーライス」より「ライスカレー」の表記が多い、あるいはその二つの呼び方を議論する文章が多かった。60代の母にきいたら、昔はふつうライスカレーだったとなんとはなしに言われてしまった。 小麦アレルギーになって五年。日本的なカレールゥには小麦粉が使われているからご無沙汰してしまっているが、文章中に「メリケン粉」という表記も散見されて、小麦粉がそもそも舶来だったことをふと想起した。うどんやすいとんは日本の伝統食な気がしていたが、これらも歴史は案外、新しいのかもしれない。小麦が体にあわなくても当然、な遺伝子なのだ、と勝手に深く納得している。
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(おおむね)カレー中毒者たちのエッセイ44編。記憶とカレー…それぞれ旨いカレーの刷り込みがあり、味の故郷と言えたり(寺山修司さんによるとカレー好きは保守的だとか)。一等印象的やったのは石田ゆうすけさんの「ジョディのカレー」。吉本隆明さんのレトルトカレー比べに「らしい」態度でやって...
(おおむね)カレー中毒者たちのエッセイ44編。記憶とカレー…それぞれ旨いカレーの刷り込みがあり、味の故郷と言えたり(寺山修司さんによるとカレー好きは保守的だとか)。一等印象的やったのは石田ゆうすけさんの「ジョディのカレー」。吉本隆明さんのレトルトカレー比べに「らしい」態度でやってはんなあ、と。
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