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発酵検定公式テキスト
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 実業之日本社 |
| 発売年月日 | 2018/07/20 |
| JAN | 9784408009155 |
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商品レビュー
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1件のお客様レビュー
発酵検定受けるための本。基本のところは読んでいて楽しいが、各地の発酵食品を紹介するところは流してしまいがち。
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