抹茶BOOK いにしえの香り、新しい味わい。

主婦の友社

• 販売会社／発売会社: 主婦の友社
• 発売年月日: 2018/06/29
• JAN: 9784074319060

商品レビュー

2022/12/07

鮮やかな緑色の抹茶のお菓子が目を引く、抹茶に関する本。工程、お茶の楽しみ方、お菓子の作り方、カフェなどの紹介が入った多彩な本です。眺めるだけでも楽しい本ですが、作ってみるともっと楽しいかもしれない。アイスクリームは気軽に作れそうです。

2020/02/10

宇治の老舗ブランド「辻利」に教わった家庭で抹茶を気軽に楽しむための方法から、抹茶を使ったお菓子＆料理のレシピまで。抹茶にまつわる”知りたい＆体験したい”を教わることができます。抹茶好きにはたまらない１冊です。

2018/12/15

抹茶の基本知識とレシピが詰まった本。
お菓子や飲み物だけでなく、食事にも抹茶を活用したレシピが面白かった。
料理下手な自分でも抹茶バターは手軽にできそうなのでやってみたい。