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蔵元の娘と楽しむ日本酒入門
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | スタンダーズ |
| 発売年月日 | 2018/06/16 |
| JAN | 9784866362564 |
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蔵元の娘と楽しむ日本酒入門
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商品レビュー
3.8
4件のお客様レビュー
知っているようで知らない日本酒のことを若い蔵元の女性がわかりやすいように教えてくれる本。特に日本酒に合うレシピが良かった。どれも簡単なのでぜひ作って楽しみたい。また、おかずに合わせて日本酒を選ぶと言うのは知らなかったので、今後、日本酒を買うときの参考にしたいと思います。ぜひ読んで...
知っているようで知らない日本酒のことを若い蔵元の女性がわかりやすいように教えてくれる本。特に日本酒に合うレシピが良かった。どれも簡単なのでぜひ作って楽しみたい。また、おかずに合わせて日本酒を選ぶと言うのは知らなかったので、今後、日本酒を買うときの参考にしたいと思います。ぜひ読んでみてください！
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喜楽長を醸す蔵元の娘さんが、日本酒作りや楽しみ方について説明する本。簡単すぎず、詳しすぎず、いい具合に説明がなされていて読みやすかった。喜楽長を今度見かけたら、ぜひ飲んでみたい。
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日本酒を少しでも知ってもらい、より気軽に楽しんでもらうための手助けとなる本。 速醸、生酛や並行複発酵など、日本酒の味わいの違いに大きな影響をもたらすが、いかにもややこしいい言葉についても丁寧に説明されている。 読みやすい
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