あまから手帖(2018年4月号) 月刊誌

クリエテ関西

• 内容紹介: 【特集1】甘い手土産 40・50代のセレクション『オ・グルニエ・ドール』の贈る、菓子 新鋭の焼き菓子詰合せ/[コラム]メッセージを“焼く"カステラ 通好みの名作 京都発桜の和菓子 取り寄せできる 物語のあるコンフィチュール/[コラム] 糖質制限スイーツを贈ろう/【トレンドを贈る】vol.1 郷愁のカスタードプリン vol.2 モダン系フルーツ大福 vol.3 男のエクレア ビターの名作探求！/【特集2】デパ地下で買える！辛党の発酵もん チーズ・珍味・漬物・味噌・粕漬/【あまからcooking with Class S プレミア】『台所なみ』が指南する発酵食で春の和食/【巻頭巻末 連載】◇あまからの種「40・50代の手土産選びはハードルが高い!?」◇麗しの京みやげ 『林慎太郎商店』の松ヶ崎漬◇作って・食べて・語り合う 門上武司の名店レシピ倶楽部「ひろうす」◇イッポン！『伊藤農園』のきよみしぼり◇岡さんの知ったか！ワイン塾6年生「ノンアルコールワインの巻」◇関西だけのこの宿とまれ 滋賀県 やす井/【Monthly A】新店[インタビュー]FOODIST 食な人 詩人・最果タヒさん BOOK・差し入れですよ！シェフの秒速ごはん 素のはなし「エッセイ」『菊乃井』村田吉弘の京のひとり言
• 販売会社／発売会社: クリエテ関西
• 発売年月日: 2018/03/23
• JAN: 4910114750486