「おなかのカビ」が病気の原因だった 日本人の腸はカビだらけ ビタミン文庫

内山葉子(著者)

• 販売会社／発売会社: マキノ出版
• 発売年月日: 2018/03/16
• JAN: 9784837613213

商品レビュー

2022/09/30

味噌も醤油もみりんもお酒も塩麹も甘酒もみんな麹さまのおかげ。だけど麹さまもカビの一種で、体質、体調、食べ方などなどによっては必ずしも体に良いとは言えないという、健康オタクにはなかなか気づけない視点をいただきました。
過ぎたるやなお及ばざる如し。

2022/01/14

・菌により身体が不調になる
・基本は腸活食だが、発酵食品も取り過ぎNG
・ハーブ類の摂取で菌を減らす

2021/06/20

大体知っている内容で、やはり一番のカビの原因は抗生物質。
体質にもよるが体力が落ちてるときや体調が悪いと感じるときは発酵食品や甘いもの、炭水化物を避けると改善される場合がある。
カビというと発酵食品のイメージしかないが、炭水化物、特に甘いものはカビを増やす。
小麦、砂糖、ナッツ類、チーズ、キノコ類、外国産の果物（バナナ、パイナップルなど）、人工甘味料、など。
自分の身体を守るのは自分。正しい知識を持ちたい。