英国一家、日本を食べる(上) 角川文庫

マイケル・ブース(著者), 寺西のぶ子(訳者)

• 販売会社／発売会社: KADOKAWA
• 発売年月日: 2018/02/24
• JAN: 9784041038888

商品レビュー

2022/04/15

手放しに日本料理をベタ褒めってわけじゃなくて
英国っぽい皮肉があったり、日本人は意識していない
角度からの批評があって、へーそうなんだと考えさせられた。
ゆるーい感じで、章が短く区切られているので
読みやすくて面白い。

その昔、本をよむ前にNHKでアニメ見たが、ほぼほぼ原作と同じだったんだなーと思った。

2021/02/06

イギリス人トラベルジャーナリスト、フードジャーナリストである筆者が、辻静雄氏の著書Japanese Cooking:A Simple Artとの出会いをきっかけに日本行きを決意、幼い二人の息子と奥さんと共に、日本各地で様々な食材、料理、人々、文化と出会いと触れ合いを綴った体験記。イギリス人の目で日本の食や文化を日本人以上に理解し、日本人にも新たな気付きを与えてくれる。もっと自国のことをしっかり知るべきと改めて教えてくれる。
上巻は、東京、焼津、伊豆、北海道、京都の旅。

2018/08/12

雑誌の掲載で、間を空けて一話ずつ読むには良いかもしれないが、単行本向きのタッチでは無い。途中で飽食気味になる。