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酵母菌・麹菌・乳酸菌の産業応用展開 バイオテクノロジーシリーズ
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酵母菌・麹菌・乳酸菌の産業応用展開 バイオテクノロジーシリーズ

阿部敬悦(著者), 五味勝也(著者)

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酵母菌・麹菌・乳酸菌の産業応用展開 バイオテクノロジーシリーズ
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商品詳細

内容紹介
販売会社／発売会社 シーエムシー出版
発売年月日 2018/01/01

改訂版・発行年月日について

JAN 9784781313177

酵母菌・麹菌・乳酸菌の産業応用展開

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