世界のビール図鑑

ティム・ウェブ(著者), ステファン・ボーモント(著者)

• 販売会社／発売会社: ガイアブックス
• 発売年月日: 2018/01/10
• JAN: 9784882829997

商品レビュー

2023/05/05

A4よりも大きいサイズ。翻訳本。ヨーロッパの人が欠いたのだな。ビール全般の知識と世界各国のビール事情を紹介。難しいことはよくわからないが，市販されている物は金儲け優先のまがい物というニュアンスが伝わってくる。実際，丁寧に作ると大量に流通させることは難しいのだろう。一方で，大量に流通することでビールに触れられたという側面もある。日本でもちょっと高めのビールやかなり高いクラフトビールも数が増えてきた。身体的にも量を飲めなくなってきているので，じっくりビールを味わうということにトライしてもいいな。