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雑穀をおいしく食べるRECIPE BOOK
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 朝日新聞出版 |
| 発売年月日 | 2017/10/01 |
| JAN | 9784023331815 |
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雑穀をおいしく食べるRECIPE BOOK
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商品レビュー
3
2件のお客様レビュー
雑穀を取り入れた料理の楽しさを提案する本書は、黒米やキヌアなど特定の雑穀を使ったレシピが豊富に掲載されています。味のない雑穀を挽肉料理に混ぜることで、手軽に栄養をプラスできる点が魅力です。また、雑穀を単なる脇役としてではなく、料理の重要な要素として活かす工夫が随所に見られ、読者を飽きさせません。多様なレシピを通じて、雑穀の新たな可能性を発見できる一冊です。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
あまり沢山の種類を集めると収納が大変なことになるので 黒米とキヌアに限って使っている 味が特にないこれらは挽肉料理に混ぜたり使いやすい
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雑穀で楽しむ。雑穀を楽しむというレシピが多くある。雑穀を混ぜればいいだろというものでもなく、その料理に必要な要素として雑穀が使われているのが面白い。
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