- 中古
- 書籍
- 新書
日本のすごい食材 文春新書1146
定価 ¥946
220円 定価より726円（76%）おトク
獲得ポイント2P
在庫なし
発送時期 1～5日以内に発送
商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 文藝春秋 |
| 発売年月日 | 2017/11/17 |
| JAN | 9784166611461 |
- 書籍
- 新書
日本のすごい食材
商品が入荷した店舗：0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
お客様宅への発送や電話でのお取り置き・お取り寄せは行っておりません
日本のすごい食材
¥220
在庫なし
商品レビュー
0
2件のお客様レビュー
「すごい」とは何がすごいのか。 その基準によって印象は異なると思いますが、この本ではとにかく品種改良によって それまでの売り上げを大きく上回った食材は取り上げてられています。 世界ではこんなに受け入れられている「すごい」食材。というのを期待しましたが ちょっと違いました。 そ...
「すごい」とは何がすごいのか。 その基準によって印象は異なると思いますが、この本ではとにかく品種改良によって それまでの売り上げを大きく上回った食材は取り上げてられています。 世界ではこんなに受け入れられている「すごい」食材。というのを期待しましたが ちょっと違いました。 それでも愛媛県で養殖されている全身トロと言ってもいい味の「スマ」という魚や なぜか北海道で作られているマンゴーがヒットしているなど、興味が尽きない内容 です。
Posted by 
【死ぬまでに一度は食べたい逸品をご紹介】こんなうまいものがあったのか!? 日本列島の知られざる食材を求めて生産者を訪ねたルポルタージュ。読んで食べればうまさ百倍。
Posted by