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からだにおいしい発酵生活
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 宝島社 |
| 発売年月日 | 2017/06/21 |
| JAN | 9784800272270 |
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からだにおいしい発酵生活
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商品レビュー
4.3
3件のお客様レビュー
発酵食品の魅力とその健康効果について、わかりやすく解説された一冊です。読みやすい文体で、シンプルなレシピが紹介されているため、初心者でも気軽に試せる印象があります。発酵によって豆類の毒素を取り除く方法や、酵素玄米の糖尿病への効果が示され、日常的に発酵食品を取り入れるための具体的な提案がされています。また、トマト麹やサワークラフトを始める楽しさが感じられ、実践したくなる気持ちが高まります。写真や図があることで視覚的にも楽しめる要素があり、内容が充実している一方で、シンプルさが際立っています。全体として、発酵生活を楽しむためのヒントが詰まった一冊です。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
とても楽しそうです(*^^*) 簡単な トマト麴とサワークラフトを数日前に お試しで始めました。 どうなるか、楽しみです♬
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【目的】発酵食品を常食できるような仕組みが知りたくて 読みやすい文体とわかりやすい説明、試してみたいと思うレシピがシンプルにまとまっているという印象。 ♧発酵により豆のなどの毒素を抜くことができる ♧酵素玄米は糖尿病の特効薬といわれている ♧麦みそ：利尿作用があり体の熱を取る...
【目的】発酵食品を常食できるような仕組みが知りたくて 読みやすい文体とわかりやすい説明、試してみたいと思うレシピがシンプルにまとまっているという印象。 ♧発酵により豆のなどの毒素を抜くことができる ♧酵素玄米は糖尿病の特効薬といわれている ♧麦みそ：利尿作用があり体の熱を取る 豆みそ：体を温める 米麹みそ：年中
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字の多い シンプルな一冊。 あたし的に、絵とか写真から伝えてもらえるとありがたい＊ 写真や図もあるよ！ あるけど、結果、やっぱり単行本系 また借りて読もう！ (元気な時に^ ^)
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