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日本酒語辞典 日本酒にまつわる言葉をイラストと豆知識でほろりと読み解く
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 誠文堂新光社 |
| 発売年月日 | 2017/04/01 |
| JAN | 9784416517253 |
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商品レビュー
4
3件のお客様レビュー
日本酒の魅力を多角的に楽しむことができる一冊で、初心者にも親しみやすい内容が特徴です。製造工程や日本酒にまつわる豊富な用語、さらには日本酒を楽しむためのスタイルやおつまみの提案まで、幅広い知識が簡潔にまとめられています。イラストが豊富に使われており、堅苦しさを感じさせず、ほっこりとした気持ちで読めるのも魅力です。辞書形式で気軽にパラパラとめくれるため、日本酒を楽しみながらチラ見するのにも最適です。酒蔵の設備や蔵人の生活、さらにはコラムやお座敷遊びに関する情報も収録されており、知識を深めるだけでなく、楽しみ方も広がります。日本酒の世界が身近に感じられる一冊です。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
イラストレーターによる日本酒に関する用語集 イラスト多めで、ほっこり読める。 基礎知識も、かなりまとまっててわかりやすい。 お酒だけでなくお店や漫画の情報も参考になる。
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これのビール版がステキだったので買ってしまいました。 辞書形式でパラパラと読めるので、日本酒飲みながらチラチラとみれます。 イラストがおおくて、漢字ばっかりでつらい日本酒の世界が少しちかくなった気が
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ここ2,3年で冬は熱燗を飲むようになった。出張に行ってもその土地の日本酒を飲むのが楽しみ。日本酒の事を知りたくて手に取る。 辞典とあるが、最初は日本酒基本の話からイラストを取り入れて分かりやすい。また、後半の辞典部分も酒に関する、漫画、資料館の事等幅広く取り扱っており、堅苦しく...
ここ2,3年で冬は熱燗を飲むようになった。出張に行ってもその土地の日本酒を飲むのが楽しみ。日本酒の事を知りたくて手に取る。 辞典とあるが、最初は日本酒基本の話からイラストを取り入れて分かりやすい。また、後半の辞典部分も酒に関する、漫画、資料館の事等幅広く取り扱っており、堅苦しく無く、楽しく読める。 【学】 薫酒：果実やハーブのように華やかな香り、澄んだきれいな味わい。りんご、バナナ 爽酒：香りや熟成成分、酸味などは控えめ、軽やかで爽やかな味わい。ゆず、青竹。 熟酒：3年以上長期熟成したもので旨味が強い。濃厚な味わい。コーヒー、チーズ。 醇酒：米やミネラルなどの自然な旨みが特徴で、温める事で特徴が際立つ。バター、もち、マッシュルーム 大塚：聖地の一つ。日本酒の名店が揃う。「串駒」「きたやま」 カップ酒： 定番 雪男、南、貴 熱燗 石鎚、炙りいりこ酒、上喜元 かわいい にゃんかっぷ、秋鹿バンビカップ、るみこの酒 口噛み酒：弥生時代に始まったとされる日本酒の起源となった酒。主に巫女が造った。米をよく噛んでから、容器に吐き出し放置し、野生酵母を付着させアルコールを生成する 佐香神社：出雲にある、酒造りの祖神として信仰される 酒は純米、燗ならなおよし：上原浩 夏子の酒 小西未来 カンパイ！世界が恋する日本酒 虎ノ門、日本の酒情報館
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